| Denominazione |
Focaccia Barese Confezionata in Atmosfera Modificata |
| Descrizione |
La focaccia barese è una specialità della cucina pugliese, originaria di Bari. È una focaccia morbida caratterizzata da una crosta croccante all’esterno e un interno soffice. L’impasto è preparato con farina di grano tenero, semola rimacinata di grano duro, lievito, acqua. È tradizionalmente condita con pomodorini freschi, olive nere, origano e abbondante olio extravergine di oliva. La focaccia barese viene cotta in forno a legna e ha un gusto unico e irresistibile. È spesso servita come antipasto, spuntino o anche come pranzo leggero. |
| Peso |
600 gr |
| Modalità di cottura |
Preriscaldare il forno a 180° e cuocere la focaccia per circa 10 minuti e fino a quando il prodotto assume la caratteristica doratura. |
| Conservazione |
Conservare in frigo ad una temperatura compresa tra 0° e +6°. Aperta la confezione il prodotto va consumato entro 2 giorni. |
| Caratteristiche organolettiche |
Prodotto soffice e fragrante, saporito con un aspetto dorato con profumo caratteristico della focaccia barese. |
| Allergeni |
Glutine |
| Allergeni da contaminazione crociata |
Frutta a guscio, Soia, Semi di Sesamo, Uova, Latte, Molluschi |
| Imballo |
Film termoretraibile per alimenti con etichetta autoadesiva |
