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Il Panificio Adriatico protagonista a TuttoFood 2026
22 Aprile 2026
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Che fiera è TuttoFood?
Maggio segna un appuntamento di rilievo internazionale per il mondo del food d’eccellenza e il Panificio Adriatico è pronto a rispondere alla chiamata. Dall’11 al 14 Maggio, la maestria di Beppe Concordia varcherà i confini della Puglia per approdare a Milano, in occasione di TuttoFood 2026. Saremo presenti all’interno del polo fieristico meneghino per raccontare come la tradizione dei grani antichi e la cura del lievito madre possano trasformarsi in un linguaggio universale, capace di parlare di salute e qualità anche in contesti globali.
La nostra partecipazione a questa fiera, punto di riferimento per l’intero comparto agroalimentare, non è solo una vetrina commerciale, ma la volontà di testimoniare il valore della panificazione artigianale barese. Porteremo con noi l’orgoglio dei riconoscimenti ottenuti dal Gambero Rosso e la fragranza dei nostri prodotti simbolo.
Partecipare a TuttoFood non è solo una questione di visibilità, ma una scelta strategica per chi, come noi, crede che la panificazione d’eccellenza non debba restare confinata nei mercati locali. In un evento che accoglie buyer da tutto il mondo e i principali esperti del settore, il Panificio Adriatico si fa portavoce di una Puglia che sa esportare valore: quello della trasparenza alimentare e del benessere.
TuttoFood Milano espositori: Padiglione 1, Stand Z06
Vivere TuttoFood significa per noi confrontarci con i grandi attori del settore, ma soprattutto incontrare appassionati, distributori e foodies che cercano l’autenticità oltre l’etichetta. Lo stand del Panificio Adriatico sarà uno spazio dedicato alla cultura dell’arte bianca, dove spiegheremo il viaggio della nostra filiera corta e i segreti della digeribilità superiore che caratterizza ogni nostro impasto. Sarà un’occasione unica per far toccare con mano (e far assaggiare) la differenza tra un prodotto industriale e una creazione firmata da Beppe Concordia, dove il tempo della lievitazione naturale resta l’ingrediente più prezioso.
Invitiamo tutti i nostri partner, gli operatori del settore e gli amici che si troveranno a Milano a venirci a trovare per scoprire le novità della stagione e per condividere un pezzo della nostra Puglia. Ci troverete al Padiglione 1, Stand Z06, pronti a infornare virtualmente i profumi di via De Giosa nel cuore della metropoli lombarda. È un viaggio che ci emoziona e che conferma come la dedizione quotidiana possa portare una realtà storica di Bari a dialogare con il mondo intero, senza mai perdere la propria anima artigiana.
FAQ - Domande frequenti
TuttoFood è la fiera B2B (business-to-business) dedicata all’ecosistema agroalimentare più importante d’Italia e tra le più rilevanti a livello internazionale. È l’evento dove l’innovazione alimentare incontra la tradizione: per il Panificio Adriatico partecipare significa confrontarsi con i più alti standard di qualità globale, portando la nostra testimonianza di panificazione biologica e artigianale in un contesto che valorizza il vero “Made in Italy” gastronomico.
La manifestazione si svolge presso il quartiere fieristico Fiera Milano (Rho), situato alle porte della città e facilmente raggiungibile con la linea rossa della metropolitana (fermata Rho Fiera) o con i treni ad alta velocità. Una volta entrati, potrete trovarci nel cuore dell’area dedicata ai prodotti da forno: il Padiglione 1, Stand Z06. Sarà un angolo di Puglia nel moderno polo espositivo meneghino.
I biglietti per accedere alla fiera sono disponibili esclusivamente online attraverso il sito ufficiale di TuttoFood Milano. Trattandosi di una manifestazione rivolta principalmente agli operatori del settore (B2B), l’ingresso è solitamente riservato ai professionisti della filiera agroalimentare, ma è possibile preregistrarsi per ricevere inviti o tariffe agevolate. Se sei un nostro partner o un operatore interessato a visitarci per scoprire le nostre forniture artigianali, ti consigliamo di monitorare le date di apertura del ticket shop ufficiale per assicurarti l’accesso.
